Resep Kue Kering Nastar Keju

Resep Kue Nastar Keju - Kue Nastar Keju terkenal enak dan gurih, nyesal kalau tidak mencoba untuk mencicipi kue yang satu ini.

Buat kamu yang ingin mencoba membuat sendiri Resep Kue Nastar Keju dibawah ini adalah beberapa tahap bagaimana Cara Membuat Nastar Keju.

Bahan Kue Nastar Keju :
- 175 gram margarin
- 3 kuning telur
- 150 gram keju edam parut
- 1/4 sendok teh garam
- 175 gram tepung terigu, ayak
- 30 gram tepung maizena
- 1 kuning telur untuk olesan
- 25 gram keju cheddar, parut tergantung selera

Selai Nanas:

- 1 buah nanas (parut)
- 125 gram gula pasir
- 5 butir cengkih
- 3 cm kayu manis

Cara Membuat Nastar Keju

1. Selai nanas : parut nanas, masak bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis hingga mengering, angkat. 2. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan.
3. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan dan terus kocok hingga mengembang.
4. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
5. Ambil 1 sendok teh adonan. isi dengan selai nanas, bentuk bulat, taruh di atas loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
6. Panggang dalam oven dengan temperatur 160° selama 15 menit hingga matang.
7. Dinginkan, setelah dingin simpan dalam stoples kedap udara.